Inmitten der ausgeprägten Reliefs der Alpes de Haute-Provence hebt sich das Plateau de Valensole durch seine flache und gleichmäßige Seite ab: Es wird im Norden vom Tal der Durance und der Asse, im Süden von den Gorges du Verdon und dem Lac de Sainte-Croix begrenzt. Eine beruhigende Landschaft, in der der Blick weit schweift: Von Mitte Juni bis Mitte Juli, wenn die erste richtige Sommerhitze einsetzt, stehen die Lavendelfelder auf dem Plateau de Valensole in voller Blüte, mit einem kräftigen Violett, das sich vom azurblauen Himmel abhebt, und dem Lavendelduft, den man immer mit der Provence verbindet.
Das Pays du Verdon vereint nicht nur zerklüftete, zerklüftete und unzugängliche Landschaften wie seinen berühmten Canyon. Die Geografie des Plateau de Valensole stellt sogar das genaue Gegenteil dar. Diese 800 km² große, ebene Fläche grenzt im Norden an den Fluss Verdon und den Lac de Sainte-Croix. Auf einer durchschnittlichen Höhe von 500 m kann man von hier aus weit blicken und einige herrliche Ausblicke auf die Region genießen. Die Hauptattraktion des Plateau de Valensole liegt jedoch woanders: Die Lavendelfelder, die sich zu Beginn des Sommers in ein leuchtendes Violett hüllen, sind ebenso duftend wie fotogen. Das Plateau de Valensole ist eine wahre Postkarte der Haute-Provence und hat sich auf den Anbau von Lavandin und feinem Lavendel spezialisiert. Wenn man den kleinen Landstraßen folgt, stößt man hier auf ein hübsches Dorf, dort auf eine traditionelle Destillerie, immer begleitet vom Gesang der Zikaden und dem guten Duft des Lavendels... eine traumhafte Version der Provence?
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Das Plateau von Valensole
- © Francois Roux / ShutterstockDas Plateau de Valensole und der Lavendelanbau
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Der Anbau von Lavandin auf dem Plateau de Valensole
- © Luboslav Tiles / ShutterstockDas Plateau de Valensole mit seinen fruchtbaren Sedimentböden wird schon seit langer Zeit genutzt: Hier und da finden sich Spuren der Römer, die schon in der Antike hier lebten und die Vorzüge des Lavendels kannten. Die Landwirtschaft war vor dem Tourismus der große Reichtum der Bewohner der Region: Vor dem Lavendel stand bis ins 19. Jahrhundert die Mandel an erster Stelle. Die blühenden Mandelbäume sind neben den Olivenbäumen noch immer ein Merkmal des Plateaus von Valensole, ihre weißen Blütenblätter kündigen den Frühling an. Ebenfalls zur Delikatesse des Geschmacks gehört der Trüffel, eine weitere Spezialität der Gegend!
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Lavendelblüte in Valensole
- © Bukhta Yurii / ShutterstockHeute hält sich der Lavendel als Hauptanbauprodukt des Plateau de Valensole, aber auch als Hauptattraktion für Touristen! Man unterscheidet zwei Lavendelkulturen: Der Lavandin, der am weitesten verbreitet ist, wird zur Herstellung von Marseiller Seife sowie des lokalen Honigs verwendet. Der feine Lavendel, der ansonsten als "echter Lavendel" bezeichnet wird, genießt eine AOC (Appellation d'Origine Protégée) und wird hauptsächlich zur Herstellung von ätherischem Lavendelöl verwendet, das ein Hauptprodukt der Region ist.
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Landschaft des Plateaus von Valensole
- © Picturereflex / ShutterstockWann ist die beste Zeit, um die Lavendelfelder auf dem Plateau de Valensole zu bewundern?
Die Blütezeit des Lavendels dauert nur wenige Wochen, von Mitte Juni bis August. Die Ernte findet im Sommer statt, da die Hitze das Aufsteigen der Essenz in den Blüten begünstigt, die dann verwelkt und zur Destillerie geschickt werden. Je nach Lage der Felder und insbesondere der Höhe über dem Meeresspiegel kann die Blütezeit mehr oder weniger spät sein.
Typisch provenzalischer Spaziergang auf dem Plateau von Valensole
Wie eine Weinstraße führt auch eine Lavendelstraße durch das Plateau de Valensole, von Moustiers-Sainte-Marie bis Valensole. Eine wunderschöne Landstraße, die durch Lavandinfelder führt: kleine Dörfer und Destillerien sind die wichtigsten Etappen des Programms. Außerdem gibt es einige herrliche Aussichtspunkte auf den Lac de Sainte-Croix und die Reliefs, die den Verdon-Canyon umschließen. Für Lavendelliebhaber bieten die Lavendelrouten, die das Plateau durchqueren, über 1000 km an Routen durch die Provence, die sich mit dieser emblematischen Pflanze der Region beschäftigen.
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Das Dorf Valensole
- © witaker / ShutterstockEntdecken Sie die Dörfer der Region
Auf der Hochebene von Valensole gibt es mehrere Dörfer, die einen Besuch wert sind. Den Anfang macht Valensole selbst, eine Art kleine lokale Lavendelhauptstadt, die für ihre Destillerien bekannt ist, die inmitten der weitläufigen Lavandinfelder verloren liegen. Einige sind für die Öffentlichkeit zugänglich: Besichtigung der Felder und Anlagen, Direktverkauf von Seifen und ätherischen Ölen, kurzum: Sie können sich ein gut riechendes Souvenir mit nach Hause nehmen!
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Lavendelfest in Valensole
- © francesco de marco / ShutterstockEine weitere unumgängliche Etappe ist Riez, ein kleiner Ort im Herzen des Plateaus von Valensole, der sich durch sein historisches Erbe auszeichnet, mit seiner antiken Kolonnade, die von den Römern geerbt wurde, und seinem frühchristlichen Baptisterium aus dem fünften Jahrhundert. Jahrhundert. Ein weiteres Beispiel ist Allemagne-en-Provence, ein ruhiges provenzalisches Dorf mit einem Schloss, das Einflüsse aus dem Mittelalter und der Renaissance vereint...
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Dorf Riez en Provence
- © modesto3 / 123RFWo kann man Lavendel und lokale Produkte auf dem Plateau de Valensole kaufen?
Lavendel Angelvin in Valensole
Terraroma Jaubert in Valensole
Maison du Pays du Verdon in Deutschland-en-Provence
La Maison du Lavandin in Sainte-Croix de Verdon
Während Ihres Urlaubs in den Gorges du Verdon sollten Sie mindestens einen Ausflug über das Plateau de Valensole machen. Manche entscheiden sich sogar dafür, direkt auf dem Plateau zu übernachten, von wo aus sie auf die Umgebung ausstrahlen. Eine Idee, die Sie sich merken sollten!
Wo kann man in der Nähe übernachten?
⭐ Domaine de Bertrandy
![Domaine De Bertrandy](https://ims.ev.mu/60558123_bd57d6294c/60558123_bd57d6294c.jpg)