In die omanische Kultur eintauchen

Die omanische Bevölkerung ist stolz auf ihre Identität, die das Ergebnis einer Vermischung ist, die im Laufe der Eroberungen stattgefunden hat. Während Ihres Aufenthalts werden Sie schnell feststellen, dass Gastfreundschaft und Willkommenskultur die Essenz der omanischen Kultur sind. Von den Beduinen in der Wüste bis zu den Fischern in Sour - wundern Sie sich nicht, wenn Sie spontan zu einem köstlichen Kardamomkaffee mit Datteln eingeladen werden.

Wenn Sie während religiöser Feierlichkeiten reisen, wie z. B. Eid-El-Fitr, dem Ende des Ramadan, und Eid-El-Kebir, dem Opferfest des Schafes, oder dem Nationalfeiertag am 18. November, haben Sie noch mehr Gelegenheit, einen Teil der lokalen Kultur zu teilen und die Gastfreundschaft der Omanis zu genießen.

Mit seiner 1700 Kilometer langen Küste ist der Oman ein Land der Fischer und Seeleute. Die strategische Lage des Landes an der Spitze der Arabischen Halbinsel und gegenüber der Straße von Hormus machte es einst zu einem unverzichtbaren Handelsposten auf der Indienroute und im Seehandel.

Dieses maritime Erbe ist noch immer sehr präsent, vor allem in der Stadt Sour, wo Sie die Schiffswerften besichtigen können. Noch heute werden hier die traditionellen Dhaus gebaut und repariert, die die Küsten bis zur Halbinsel Musandam durchkreuzen. In Musandam können Sie übrigens auch wunderschöne Dhau-Fahrten in einer einzigartigen Umgebung erleben. In Sour beleben die Anlieferungen von frischem Fisch den Hafen und die verschiedenen Souks des Landes ab dem Morgengrauen - ein Spektakel, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Kulturliebhaber werden begeistert sein von den befestigten Lehmdörfern, den in die Berge eingebetteten Festungen oder den Ruinen der Zivilisation der Königin von Saba in der Nähe von Salalah. Das Sultanat Oman ist übersät mit Festungen: Es gibt mehr als 500 davon! Diese prächtigen Bauten, die entweder von den Omanern (im Landesinneren) oder von den Portugiesen (an der Küste) errichtet wurden, verleihen dem Land mit seinen Wüsten, Oasen und Bergen eine kulturelle Dimension. Auf der Route der Forts können Sie die Forts entdecken, die Sie nicht verpassen sollten.

Von den Gassen des Souks in Muttrah über die traditionellen jemenitischen Häuser in Al Hamra bis hin zu den wunderschönen geschnitzten Holztüren, die die Straßen säumen, beherbergt der Oman ein reiches architektonisches Erbe, das auf wunderbare Weise von seiner Geschichte zeugt.

Die Souks sind der beste Ort, um das lokale Kunsthandwerk zu entdecken und zu bewundern. Hier wird verhandelt und die Händler bieten die unterschiedlichsten Produkte an: Lebensmittel, Gewürze und traditionelle Medizin, Weihrauch, Pashmina, traditionelle Hüte (Kimah), Kleidung und Kurzwaren, Holztruhen und vieles mehr. Und natürlich das Wahrzeichen des Landes, den Khanjar, einen traditionellen Dolch aus Silber. Planen Sie bei Ihrem Besuch des Souks etwas Zeit ein, denn die Handwerker werden sich gerne mit Ihnen über die Geschichte und die Herstellung der Gegenstände austauschen.

Im Bereich des einheimischen Kunsthandwerks können Sie daher in Muscat hübschen Schmuck aus ziseliertem Silber und Gold, in Nizwa einige Töpferwaren und Korbwaren, in Salalah Räucherstäbchen und Parfüms sowie kleine Räuchergefäße aus bemaltem Ton finden. Sie können auch schöne Gegenstände, Holzschalen und -truhen, Schmuck, die aus Indien importiert wurden, mit nach Hause nehmen. Denken Sie also daran, etwas Platz in Ihrem Koffer freizuhalten!

Auch wenn es keine traditionelle omanische Küche im eigentlichen Sinne gibt, spiegelt die Küche die verschiedenen Einflüsse des Landes wider. So vermischt die omanische Küche indische und libanesische Geschmacksrichtungen. Reis und Chapatis werden in der Regel zu einem Fleisch- oder Fischgericht gereicht, das mit Gewürzen zubereitet wird. Im ganzen Land werden in kleinen lokalen Restaurants Birianis und Currys mit einem Rohkostteller serviert.

Man isst "nach omanischer Art", indem man auf einem Teppich sitzt und sich zwischen zwei Kissen einkuschelt. Ein traditionelles omanisches Essen wird normalerweise mit den Händen gegessen. Man muss sich mit der rechten Hand bedienen. Die lokale Spezialität, die nur selten angeboten wird, ist Showa: Lamm, das in der Sonne in Bananenblättern gegart wird. Sie werden auch die Gelegenheit haben, mit den Beduinen Dromedare zu essen, vor allem in der Region Salalah.

Der mit Kardamom aromatisierte Kaffee wird tagsüber angeboten, zusammen mit Datteln, den besten der Welt, wie Khalas. Datteln stehen überall zur Verfügung, vor allem in den Lobbys der Hotels, zusammen mit dem Kaffee. Nach dem örtlichen Glauben sollte man eine ungerade Anzahl davon nehmen, sonst bringt es Unglück! Probieren Sie unbedingt Halwa, das berühmte omanische Dessert, ein Teig aus braunem Zucker, Wasser, Mehl, Eiern, Milch und Rosenwasser, der mit Gewürzen (Kardamom, Safran, Mandeln oder Cashewnüssen) aromatisiert wird. Gebäck mit Honig und Gewürzen wird traditionell am Abend serviert.

Gibt es einen besseren Weg, die uralten Traditionen des Oman zu entdecken, als sie selbst zu erleben? In der Oase Al Hamra am Jebel Akdhar im Hajar-Gebirge wurde ein altes Lehmhaus in ein lebendiges Museum umgewandelt. Es ist eine wahre Zeitreise und zeigt das Alltagsleben der Zeit vor der Entdeckung des Erdöls.