Valencia: Zwischen Modernität, Tradition und Gastronomie

Valencia, die prächtige Hauptstadt der Autonomen Gemeinschaft Valencia, ist für alle Arten von Reisenden attraktiv. Einer der Gründe dafür ist ihre Vielfalt. Man kann an den Strand gehen, durch die Altstadt schlendern, mit dem Fahrrad die Jardins del Turia erkunden, die vielen Museen und die Stadt der Künste und Wissenschaften entdecken und nicht zu vergessen den erstaunlichen Zoo Bioparc. Und verpassen Sie nicht den berühmten Naturpark La Albufera.

Mit 800.000 Einwohnern und 1,5 Millionen einschließlich der Metropole ist Valencia, die drittgrößte Stadt Spaniens nach Madrid und Barcelona, eine moderne Stadt, die ihre Nähe zum Meer genutzt und ihre Grenzen über die traditionellen Stadtmauern hinaus erweitert hat. Valencia war im 15. Jahrhundert die Hauptstadt des Königreichs Aragonien, und das Parlament der Valencianischen Gemeinschaft war 1937 der Sitz der Spanischen Republik, bevor die Stadt von Francos Truppen eingenommen wurde.

Auch die mächtige Familie Borgia, die viele Päpste hervorbrachte, stammte aus Valencia. So profitierte die Stadt während der Renaissance vom italienischen Einfluss. In der Altstadt befinden sich der Colón-Markt, der Zentralmarkt und die Seidenbörse (la Lonja), die alle drei von der kommerziellen Vergangenheit der Stadt zeugen, sowie die gotische Kathedrale und die beiden erhaltenen Stadttore (im 14. Jahrhundert gab es ursprünglich 12), die die Stadtgrenzen markierten. Die 30 Meter hohe Puerta de Serranos weist mit ihren fünf Spitzbögen und Wasserspeiern einen interessanten gotischen Stil auf. Ein Dutzend Moscheen aus der Zeit der muslimischen Besetzung im Mittelalter wurden in Kirchen umgewandelt. Der symbolträchtige Turm Santa Catalina, der nur einen Steinwurf von der Kathedrale entfernt ist, hat eindeutig die Form eines Minaretts.

In den 1980er Jahren begann sich die Stadt mit dem Aufkommen der modernen Kunst und der Umwandlung des Flussbetts in einen 7 km langen Garten durch Ricardo Bofill zu verändern. Damals entstand Calatravas Cité des Arts et des Sciences mit ihrem interaktiven Museum, dem halbkugelförmigen Kino und Oceanografic, dem größten Aquarium Europas.

Am Abend sollten Sie die Calle Caballeros besuchen, die von der Kathedrale im Stadtteil Carmen ausgeht. Hier gibt es zahlreiche Tapas-Bars und Nachtclubs. Ein weiterer schöner Ort ist das Künstlerviertel Ruzafa mit seinen vielen trendigen Bars, Restaurants, Boutiquen und Kunstgalerien, ganz zu schweigen vom Markt. Vergessen Sie nicht, die lokalen Spezialitäten zu probieren, darunter die weltberühmte valencianische Paella, Horchata de Chufa, die es nur in der Region Valencia gibt!

Wir empfehlen, Tapas auf dem Colón-Markt zu essen, einer Art Londoner Covent Garden, der in den 1920er Jahren als Zentrum für den Export von Orangen und Gemüse im Allgemeinen errichtet wurde. Heute gibt es hier eine Vielzahl von Bars in angenehmer Atmosphäre und einzigartigem Dekor. Auf 8.000 m² und an 400 Ständen bietet der Marché Central in einem riesigen, in den 1920er Jahren errichteten Gebäude aus Eisen, Ziegeln, Steingut und Mosaiken eine große Auswahl an lokalen Produkten.

Wenn Sie sich nach einem intensiven Kulturprogramm entspannen möchten, fahren Sie zu einem der öffentlichen Strände, die 15 Minuten mit dem Bus entfernt sind, oder machen Sie einen Spaziergang entlang des alten Flussbettes des Turia, das in Grünflächen umgewandelt wurde, die ein breites Spektrum an Freizeitaktivitäten bieten. Er verbindet die Stadt der Künste und Wissenschaften mit dem erstaunlichen Bioparc, einer Mischung aus Zoo und Safari.

Wenn Sie Valencia im März besuchen, vor allem zwischen dem 15. und 19. März, können Sie eines der wichtigsten und berühmtesten Feste der Stadt miterleben: Las Fallas. Die Valencianer bereiten sich das ganze Jahr über auf dieses Fest vor, indem sie Ninots (Figuren) und andere Gegenstände herstellen, die sie am Ende der Feierlichkeiten verbrennen. Den Sonnenuntergang im Parc de l'Albufera zu bewundern, ist ein Muss. Musikliebhaber können ein Konzert im Palau de la Musica oder eine Oper im Palau de les Arts Reina Sofia genießen.