Colombo: multikulturelle und historische Stadt in Sri Lanka

Colombo ist eine angenehme Stadt, die ebenso bunt wie lebhaft ist. Das Fort-Viertel, die historische Ecke der Hauptstadt, ist voll von kolonialen Denkmälern, die es zu besichtigen gilt. Der Stadtteil Pettah ist voll von guten Restaurants, lokalen Märkten und religiösen Gebäuden, die es zu besichtigen gilt. Die größte Stadt Sri Lankas ist ein Ort des Teilens und des Respekts, an dem sich die Traditionen dieses magischen Landes mit der Modernität der Einkaufszentren, die hier entstehen, vermischen

Eine wunderschöne Stadt

Colombo ist für seine ethnische und in der Tat auch architektonische Vielfalt bekannt. Die Kolonialzeit Sri Lankas hat an allen Ecken und Enden der Stadt historische Denkmäler hinterlassen, die Sie z. B. auf unserer Colombo Historical and Religious Route besichtigen können.

Die bewegte Geschichte Sri Lankas

Die Geschichte Sri Lankas ist schwer. Nach drei Besatzungen erlangte das Land 1948 seine Unabhängigkeit, indem es seine ersten Parlamentswahlen an dem Ort abhielt, an dem heute das Unabhängigkeitsdenkmal steht. Die Passivität des Landes macht es zu einem multikulturellen Ort, der reich an Traditionen und Bräuchen ist. Das Nationalmuseum in Colombo erzählt diese Geschichte auf wunderbare Weise.

Die srilankische Küche: eine Explosion der Aromen

Die von der indischen Küche inspirierte kulinarische Kultur Sri Lankas steht ihrer großen Schwester in nichts nach. Die Sri Lanker sublimieren das, was die Natur auf der Insel zur Verfügung stellt, in reichhaltigen und würzigen Gerichten. Unbedingt testen!

• Das "Kottu Roti" ein Gericht aus Gemüse, Käse, Eiern und den "Rotis" vom Vortag (sri-lankisches Brot). Diese Zutaten werden zusammen gehackt, um das unverzichtbare Gericht aus Sri Lanka zu kreieren. Sie können es leicht an dem metallischen Geräusch erkennen, das bei der Zubereitung entsteht.

• Appa" oder "Hopper" ist ein köstlicher Pfannkuchen aus fermentiertem Reismehl und Palmwein. Es ist ein Gericht, das man auch in Indien findet und das warm und knusprig gegessen wird!

• Sambol" ist ein Gewürz auf der Basis von Kokosnuss und Chili. Sie werden es in allen Restaurants in Sri Lanka in einer kleinen Schale auf den Tischen bemerken. Es wird zu allen Currys des Landes gereicht und schmeckt absolut fantastisch. Verwenden Sie es sparsam, da es sehr scharf ist!

Respekt vor den Religionen

Colombo gehört zu den wenigen Orten, an denen die Religionen respektvoll zusammenleben. Innerhalb der Stadt können Sie wunderschöne religiöse Stätten besuchen, wie die rote Moschee im Stadtteil Pettah, den Hindutempel Sri Kailawasanathan Swami Devasthanam Kovil, die St. Lucia-Kathedrale und den buddhistischen Gangaramaya-Tempel.

Diese Orte zu besuchen ist eine außergewöhnliche Erfahrung, die Sie während Ihres Aufenthalts in Colombo unbedingt machen sollten.