Ägypten: Unvergessliche Reise zu den Pharaonen am Tor zum Orient

Papiere und Visum :

Sie müssen ein Touristenvisum beantragen und sicherstellen, dass Ihr Reisepass bei Ihrer Ankunft in Ägypten noch mindestens 6 Monate gültig ist. Sie werden außerdem um eine Kopie Ihres Flugtickets oder eine Reisebestätigung gebeten.

Währung und Bargeld :

Wie bei jeder Reise sollten Sie darauf achten, dass Sie während Ihres Aufenthalts über ausreichende Zahlungsmittel verfügen: Bargeld, Traveller-Schecks, Kreditkarten.

Erkundigen Sie sich bei Ihrer Bank nach dem Höchstbetrag, den Sie mit Ihrer Kreditkarte vor Ort abheben können, wobei es in der Regel eine Obergrenze gibt.

Wie Sie in unserem Thema sehen werden, gibt es Aktivitäten, die Sie nicht in ägyptischen Pfund oder mit der Kreditkarte bezahlen können, sondern nur in bar, in Euro oder in Dollar, wie z. B. der Kauf des Eintrittspasses für die Sehenswürdigkeiten. Informieren Sie sich über alles.

Damit Sie im Falle eines Verlusts oder Diebstahls Ihrer Kreditkarte nicht in Schwierigkeiten geraten, sollten Sie sich vor Ihrer Abreise die Notfallnummer notieren, die Sie anrufen müssen, um Ihre Kreditkarte sperren zu lassen.

Gesundheit

Für die Einreise nach Ägypten sind keine Impfungen vorgeschrieben. Es ist jedoch sehr ratsam, dass Sie Ihre Impfungen auf den neuesten Stand bringen und sich gegen Hepatitis A und B und sogar Typhus impfen lassen.

Sie sollten auch wissen, dass in den Vegetationszonen zwei Parasitosen häufig auftreten: Dauben und Bilharziose. Die Larven des Dauves können durch den Verzehr von Kresse oder anderen Rohkostprodukten aufgenommen werden, während die Bilharziose durch die Haut eindringt. Es ist daher nicht ratsam, rohe Pflanzen zu essen, was Ihnen auch eine Typhuserkrankung erspart. Aus denselben Gründen ist es auch nicht ratsam, mit offenen Füßen durch Grünanlagen oder stehende Gewässer zu laufen. Geschlossene Schuhe sind empfehlenswert, vor allem am Nil.

Trinken Sie kein Leitungswasser, auch nicht das Wasser in Ihrem Hotel, oder Wasser aus der Dusche oder dem Bad. Es ist nicht unbedingt trinkbar. Auch wenn Sie Wasser in Flaschen kaufen, sollten Sie darauf achten, dass diese perfekt versiegelt sind. Wir empfehlen Ihnen, vor Ihrer Abreise Ihren Apotheker zu befragen, der Ihnen eine Lösung für sauberes Wasser vorschlagen kann.

Da die Tollwut im gesamten Nahen Osten verbreitet ist, sollten Sie Säugetiere nicht berühren, auch wenn sie harmlos aussehen. Achten Sie auf Ihre Kinder und nehmen Sie sie in den Arm, wenn Hunde oder Katzen (oder andere Säugetiere) sich unter Sie mischen, denn schon ein Lecken an der Mundschleimhaut kann ansteckend und damit tödlich sein.

Was soll man essen?

Das Nationalgericht ist foul Medames oder "fūl medammis" (Bohnen, die mit Zwiebeln, Kreuzkümmel und Zitrone geschmort werden), das zu jeder Mahlzeit serviert wird. Sehr beliebt ist auch Meloukhia (eine dicke Suppe, die aus dem gleichnamigen Kraut zubereitet wird), die mit Paprika und Knoblauch fein gehackt und mit Reis und Hühnerteilen serviert wird. Ein weiteres nahrhaftes Gericht ist Kochari (eine Mischung aus Reis, Linsen und Nudeln), das mit gebratenen Zwiebeln und Chili verfeinert wird.

Als Vorspeise werden traditionell Mezze serviert (eine Auswahl an kleinen Gerichten: frittierte Kichererbsenbällchen, Tahina (eine Sesamcreme), Hummus (Kichererbsenpüree), Babaganough (Auberginenpüree mit Sesamsoße), Fatoush (Gurkensalat, Tomaten mit Croutons), Taboulah (Couscous, Petersilie, Zwiebeln), Labna (Joghurt mit Knoblauch und Olivenöl), mohamarra (zerdrückte Walnüsse, Tomaten, Zwiebeln), sambousek (gefüllte frittierte Bratlinge), kibbeh (Knödel mit Hackfleisch, Nüssen und Gewürzen), taameya (Falafel), taghen (Fleisch, Fisch oder Gemüse mit Tomatensoße in einem Tontopf im Ofen gebacken) und Rohkost...

Was die Nachspeisen betrifft, so sind die Gebäcke orientalisch und werden alle mit Honig und Öl hergestellt. Dazu passt ein Carcadet (Aufguss aus Hibiskusblüten), der warm oder kalt serviert wird, oder ein türkischer Kaffee, dessen Tassenboden schwarz aus Trester ist.