Entdecken Sie Casablanca und die Umgebung an zwei Tagen

Die weiße Stadt hat eine originelle Besonderheit: Sie verfügt über zwei Medinas, eine alte und eine neuere, das "Habous-Viertel". Letzteres befindet sich im südlichen Teil der Stadt, gleich hinter dem Palais Royal, und wurde zwischen 1918 und 1955 von General Lyautey als Wohnviertel für Menschen mit bescheidenem Einkommen eingerichtet.

In den 1920er Jahren begann in Casablanca eine rasante wirtschaftliche Entwicklung, die viele Arbeitskräfte anlockte, die auf der Suche nach bezahlbarem Wohnraum waren. Französische Architekten wurden mit dem Bau des Viertels beauftragt, weshalb Sie hier eine Mischung aus moderner Stadtplanung und traditionellem marokkanischem Stil sehen werden. Schlängeln Sie sich durch die engen Gassen und über die Plätze, die voller Stände sind, an denen Kunsthandwerk, Lederwaren, Teppiche und traditionelle Kleidung verkauft werden.

Gehen Sie dann am Königspalast vorbei, der sich in der Rue de Rome 19 befindet. Sie werden von seiner großartigen arabisch-muslimischen Architektur beeindruckt sein. Dieses mit Blattgold überzogene Kunstwerk zeichnet sich durch seine perfekt ausgeführten geometrischen Motive und seinen fein gemeißelten Steinbogen aus. Dieses architektonische Juwel kann leider nicht besichtigt werden, da es die Zweitresidenz des Königs ist. Das Herzstück des Palastes ist ein großer, von Arkaden umgebener Hof, der von einer Reihe mediterraner Gärten geschmückt wird.

Gleich neben dem Palais Royal befindet sich die alte Mahkama du Pacha, eines der legendären Bauwerke Casablancas. Obwohl dieses charmante Gebäude zwischen 1930 und 1952 im Herzen des Habous-Viertels errichtet wurde, wurde es nach traditionellen Methoden Stein für Stein gebaut. Der Komplex zeichnet sich durch traditionelle maurisch-andalusische architektonische Merkmale aus, darunter Zeleej (eine Art Mosaikfliesen), Stuck, geschnitztes Zedernholz und grüne Ziegeldächer.

In der Nähe finden Sie eine Vielzahl kleiner Buchhandlungen, die den kulturellen Reichtum der Gegend widerspiegeln. Nutzen Sie die Gelegenheit und stöbern Sie in den arabischen Fachbüchern, deren Einbände oft wahre Kunstwerke sind. Ein Stückchen weiter erwartet Sie der Murdoch-Garten (oder Parc Isesco). Hier können Sie einen angenehmen Spaziergang entlang der von Sittichen bevölkerten Palmenalleen unternehmen. Seit seiner Neugestaltung im Jahr 2006 erstrahlt der Garten in neuem Glanz. Seine 4 Hektar wurden in neuem Glanz erstrahlen lassen.

Wenn Sie nach einem Tag des Bummelns, Einkaufens und Schlenderns durch die engen Gassen Appetit bekommen haben, sollten Sie im Restaurant Zayna in der Rue Ibnou Khaldoun 44 einkehren. In diesem unprätentiösen Lokal werden schmackhafte marokkanische Gerichte zu sehr günstigen Preisen serviert. Die Abendunterhaltung ist sehr freundlich. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an marokkanischen Spezialitäten und zwei Menüs: Das erste kostet 190dhs (17 Euro) und besteht aus einem Salat Ihrer Wahl, einem Hauptgericht Ihrer Wahl, einem Dessert Ihrer Wahl und einem Softdrink sowie Kaffee oder Tee und marokkanischem Gebäck. Das zweite Menü ist eine vegetarische Version des klassischen Menüs und kostet 170dhs (15 Euro). Die Tagesgerichte kosten 90dhs (8 Euro) und sind von Montag bis Samstag erhältlich. Das Restaurant ist jeden Tag bis 22.30 Uhr geöffnet.

Mohammedia, das früher Fedala hieß, war in den 1950er Jahren einer der größten Ölhäfen Westafrikas. Mohammedia liegt nur eine halbe Stunde über die Autobahn von Casablanca entfernt und ist als zweitgrößter Hafenkomplex Marokkos von größter Bedeutung. Mit ihrem schönen, 3 km langen Strand zieht die Stadt viele Touristen an, die Aktivitäten am Meer und Wassersportarten genießen wollen.

Um Ihren Tag in der Stadt zu beginnen, empfehlen wir Ihnen einen Besuch der Kasbah im Herzen der Stadt. Sie wurde 1773 von Sultan Sidi Mohammed Ben Abdallah erbaut und ist ein sehr alter Teil von Mohammedia. Eine Kasbah oder Tighremt oder Agadir ist eine Zitadelle, die ursprünglich eine militärische Festung war. Im weiteren Sinne bezieht sich das Wort auch auf das historische Zentrum einer nordafrikanischen Stadt - ob befestigt oder nicht -.

Wenn Sie die Kasbah durch das aus roten Ziegeln erbaute Haupttor betreten, kommen Sie an den Fondouks vorbei, den Unterkünften für Reisende. Die Fondouks sind in der Regel quadratisch um einen großen Hof gebaut und dienen der Lagerung von Waren, der Unterbringung von Lasttieren und Reittieren sowie der Unterbringung von Händlern und Reisenden. Heute findet man hier Obst, Gemüse und Kleidung in Hülle und Fülle, während man den Lärm der Verkäufer und der Menschenmassen in den Ohren hat. Auf den Terrassen der Cafés schlürfen die Stammgäste ihren schwarzen Kaffee. Im Zentrum der Kasbah befindet sich auch der Fischmarkt, auf dem Sie in mehreren Garküchen frische Meeresfrüchte, gegrillten oder gebratenen Fisch mit einer würzigen Tomatensauce, Oliven und Minztee genießen können.

Zum Abschluss Ihres Spaziergangs kommen Sie an der El-Atiq-Moschee vorbei, die wegen ihrer makellosen Weiße auch "Weiße Moschee" genannt wird. Sie werden von der Schlichtheit und dem Minimalismus dieses Gebäudes beeindruckt sein. Halten Sie einen Moment inne, um die Ornamente eines grün gestrichenen Frieses zu betrachten, eine heilige Farbe in der muslimischen Tradition. Der mit Zellij gepflasterte Innenhof strahlt Gelassenheit aus. Das harmonische Plätschern des klaren Wassers, das vom zentralen Brunnen ausgeht, verstärkt das Gefühl der Ruhe.

Um am Abend das Beste aus der Stadt herauszuholen, sollten Sie das Restaurant du Port im Central Park aufsuchen, das die besten Meeresfrüchte der Stadt serviert, die am Tag gefangen werden. Die besten Meeresfrüchte werden täglich im Speisesaal auf einem Fischwagen präsentiert. Ein Team von 18 Personen ist damit beschäftigt, köstliche Gerichte zu zaubern: "Fischersalat in Olivenöl und Zitrone, Paëlla Valenciana, gegrillter Wolfsbarsch in Salzkruste, gegrillter Steinbutt oder auch Hummer und Langustinen. Auch bei den gekochten Fischen finden Sie mit "Filet de Saint-pierre rôti au balsamique et à l'orange confite", "Médaillons de lotte rôtis aux cèpes" (mit Steinpilzen gebratene Seeteufelmedaillons) oder "Espadon tranché rôti en persillade à l'huile d'olive et légumes bio" (in Scheiben geschnittener Schwertfisch, gebraten in Petersilie mit Olivenöl und Biogemüse) etwas für Ihren Geschmack.