Biarritz: Biarritz: die Hauptstadt des Surfens

🏖️ Dieser mondäne Badeort an der baskischen Küste ist die unbestrittene Heimat der Surfer und trägt auch den Spitznamen "Königin der Strände". Mit einer Bevölkerung, die sich im Sommer verzehnfacht, boomt die Stadt, seit Napoleon III. und Kaiserin Eugenie sie zu ihrem Lehnsgut machten. Weit entfernt von den beliebten Badeorten an der Küste zieht Biarritz eine wohlhabende Klientel an. Die schönen Villen und Luxusboutiquen, die den Strand säumen, zeugen vom Prestige des Ortes. Auch die Jugend kommt nicht zu kurz: Hunderte von Surfern tummeln sich sowohl im Sommer als auch im Winter auf den Wellen. Und wenn die Nacht hereinbricht, vibrieren die Bars und Nachtclubs am Strand, an der Felswand oder in den engen Gassen des Stadtzentrums bis in die frühen Morgenstunden.

🎰 Das trendige Biarritz ist auch für sein Casino und seine Thalassotherapie bekannt. Die Schlamm-, Seegras- und Meerwasserdampfbäder sind eine echte Institution und ziehen immer mehr Liebhaber an. Das berühmteste Zentrum ist zweifelsohne das Sofitel, das direkt am Meer in einem erstklassigen Rahmen liegt.

🍴 Eine Stadt mit starkem Charakter, ihren kulinarischen Spezialitäten, ihrer Sprache Euskara, ihren Traditionen und ihrer für das Baskenland so typischen Architektur verleiht diesem Badeort eine starke Identität, die niemanden gleichgültig lässt.

⭐ Die Ernennung des Grand Palais zum Palast und damit zum einzigen Hotel an der Atlantikküste, das in diese Kategorie fällt, hat Biarritz einmal mehr ins Rampenlicht gerückt.

🌊 Und weil die Stadt nie stillsteht, genau wie die Wellen, die ihren Ruf begründet haben, hat sie gerade die Eröffnung zweier kultureller Stätten gefeiert, die ganz dem Meer gewidmet sind: das Musée de la Mer Aquarium, das sich der Live-Unterhaltung widmet, und die Cité de l'Océan et du Surf, die sich dem Wissen über das Meer widmet.

Ein geheimnisvolles Baskenland: Biarritz ist ein ideales Ziel, um die baskische Küste und das Baskenland im Landesinneren mit seinen architektonischen Dörfern zu besuchen. Hier tauchen Sie in eine zweitausend Jahre alte Kultur ein, die für ihren Sinn für Gastfreundschaft und Festlichkeit bekannt ist. Eine Grenzstadt: Ein Urlaub in Biarritz ist eine Gelegenheit, das spanische Baskenland und seine Gastronomie zu besuchen.

🍲 "Axoa"

Axoa ist ein typisches regionales Gericht. Es ist ein rustikales und geselliges Gericht, das oft an Festtagen wie Messen oder Festen serviert wird. Das Gericht kann auf verschiedene Weise zubereitet werden. Im Allgemeinen handelt es sich um ein in dünne Scheiben geschnittenes Rind- oder Kalbsragout mit einer Mischung aus Gewürzen, Chilis und Zwiebeln. Dazu passt ein Wein aus der Region, z. B. der Madiran.

🥮 "Le touron"

Touron ist ein kleiner Kuchen, der mit Zucker und Mandeln zubereitet wird. Diese köstliche Leckerei, die mehrere Monate haltbar ist, kann dank der verschiedenen Geschmacksrichtungen immer wieder neu entdeckt werden: Vanille, Kaffee, Schokolade... oder auch subtilere Kombinationen wie Ingwer oder Pistazie."