Colmar: Die elsässischste aller Städte

Colmar ist der Inbegriff des Elsass. Diese Stadt mit über 65.000 Einwohnern hat alles, was ein malerisches kleines Dorf ausmacht. Das "französische Venedig" ist an Gemütlichkeit und Charme kaum zu überbieten. Die Fachwerkhäuser und die vielen Kanäle machen Colmar zu einer wahren Oase der Ruhe!

Die "schönste Stadt der Welt", so Georges Duhamel, wurde im 9. Jahrhundert gegründet und hat viele Rückschläge erlebt. Brände, Beulenpest, Aufstände gegen die königlichen Familien... Während des Zweiten Weltkriegs erlebte sie eine intensive Zeit der Nazifizierung, die durch zahlreiche Widerstandsgruppen tapfer aufgehalten wurde. In den 1960er Jahren erlebte die Stadt mit dem Bau eines Hafens und eines Flugplatzes einen Aufschwung. Einige Jahre später wurde sie zum Schauplatz des französischen Woodstocks, zu dem Tausende von Friedenskämpfern kamen, um ein Konzert von Pink Floyd zu sehen.

Diese zwölf Jahrhunderte Geschichte haben der Stadt ein architektonisches Erbe beschert, das im Elsass einzigartig ist. Das Maison Adolph und die Ancienne Douane sind perfekte Beispiele für die Art von Architektur, die im Laufe der Zeit erhalten wurde und der Stadt eine klassisch-mittelalterliche Atmosphäre verleiht. Auch die Renaissance hat mit dem Haus Pfister und dem Maison des Têtes, einem der schönsten Bürgerhäuser des Departements, einen Ehrenplatz.

Colmar steht dem in nichts nach und bietet eine Gastronomie, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Die elsässischen Rezepte wurden im Laufe der Jahre verfeinert, um herzhafte Gerichte zu kreieren, die an kalten Winterabenden ein Genuss sind. Hier wurde zum Beispiel die Gänsestopfleber erfunden und hier werden die besten Choucroutes, Kougelhopfs und die unverzichtbaren Bæckeofe hergestellt. Auch die Weine müssen sich nicht schämen, denn auch sie sind emblematisch für die Region, wie der Gewürztraminer und der Edelzwicker.

Die Weihnachtsmärkte von Colmar gehören zu den berühmtesten der Region. Insgesamt gibt es sechs Weihnachtsmärkte, auf denen im Zeichen des Weihnachtsfestes hochwertige regionale Produkte und Kunsthandwerk angeboten werden. Im Sommer ist ein Bummel durch das Viertel Petite Venise ein Muss. Tauschen Sie das Auto gegen das Fahrrad ein oder nehmen Sie einfach die Beine in die Hand - die Gegend lässt sich am besten genießen, wenn Sie sich Zeit nehmen. Es ist ein romantischer Spaziergang, den man nicht verpassen sollte. Petite Venise sollte man nicht verpassen. Das vom Fluss Lauch durchflossene Viertel ist eine sehr angenehme Gegend, in der man die typische elsässische Atmosphäre genießen kann.

Die Rue des Marchands beherbergt viele der schönsten Bürgerhäuser der Stadt. Ihre beiden Superstars sind das Haus Pfister und das Haus Chez Hansi. Ersteres wurde im 16. Jahrhundert erbaut und kombiniert Stein und Holz, während letzteres an die Intervention des Herzogs von Österreich gegen einen Aufstand adliger Familien im Jahr 1538 erinnert.

Colmar verfügt auch über eine Reihe schöner Sakralbauten, darunter die Dominikanerkirche und das Kloster Unterlinden, das heute ein Museum ist. Hier können Sie Kunstwerke aus dem mittelalterlichen Elsass bewundern.