Provence-Alpes-Côte d'Azur: Eine Reise zwischen Lavendelfeldern, Skipisten und kristallklarem Meer

Besichtigungen :

Diese geschichts- und kulturreiche Region besitzt verschiedene Zeugnisse ihrer stark kunstorientierten Vergangenheit. Es gibt Dutzende von Großstädten zu besichtigen, Hunderte von Dörfern zu entdecken und Tausende von Landschaften zu bewundern. Mehrere Städte in der Region bieten City Pässe an, mit denen sich Besichtigungen kostengünstig kombinieren lassen.

Beste Reisezeit :

Wenn Sie sich nach Sonne sehnen, sind Sie hier genau richtig. Die Provence-Alpes-Côte d'Azur ist die sonnenreichste Region Frankreichs! Regen ist sehr selten, wodurch die Region das ganze Jahr über attraktiv ist. Wenn Sie die Strände und Sehenswürdigkeiten der Côte d'Azur und der Provence genießen möchten, sollten Sie dennoch den Frühling und den Herbst bevorzugen, um nicht zu sehr unter der Sommerhitze zu leiden. Die Alpen heißen Sie im Winter willkommen, um auf Skiern die Pisten hinunterzufahren und sich im Wintersport zu versuchen, aber auch im Sommer, um einen kühlen Aufenthalt fernab der Massen zu genießen. Die Gorges du Verdon und andere Wasserstellen bieten Ihnen ebenfalls die Möglichkeit, den Temperaturen der Hochsaison zu trotzen.

Sicherheit :

Es stimmt, dass man manchmal viel Grünes und Unreifes über die Provence-Alpes Côte d'Azur und insbesondere über Marseille hört. Dennoch ist die Region sehr sicher und die Atmosphäre in der Stadt Phokéenne ist in Wirklichkeit weit entfernt von dem, was die Medien lange Zeit dargestellt haben. Ob in der Stadt, in Marseille oder anderswo: Bleiben Sie im Zentrum und in den Touristenvierteln, passen Sie auf Ihre Sachen auf, und alles sollte gut gehen. Achten Sie jedoch auf Betrügereien: Was authentisch aussieht, ist nicht immer die ethischste Sache der Welt. Es ist nicht ungewöhnlich, auf Märkten auf unehrliche Erzeuger (die nur dem Namen nach Erzeuger sind) zu treffen, die im Sommer nicht zögern, den Touristen angeblich handwerklich hergestellte Produkte aus der Region oder der Provence zu verkaufen, deren Herkunft nicht regional ist.

Was soll man essen?

Als Symphonie aus Farben, Gerüchen und Geschmäckern ist die provenzalische Küche allein schon eine Reise wert. Verschiedene Gemüsesorten, Oliven und Öl, Gewürze, Kräuter und Sardellen sind die vorherrschenden Noten dieser Küche. Sie bilden unter anderem das Ratatouille, die Tapenade, die Rouille, die Aioli, die Pistou-Suppe, den Salat Niçoise... Die Fleisch- und Wurstspezialitäten (gefüllte Lammkoteletts oder Kaninchen auf provenzalische Art) und nicht zu vergessen die Fischgerichte (Bouillabaisse, Bourride) sind zu unverzichtbaren kulinarischen Etappen geworden, um die Lebenskunst der Provence-Alpes-Côte d'Azur richtig zu würdigen. Auch beim Nachtisch hat die Region einiges zu bieten: Honig und Konfitüre aus den Bergen, Calissons aus Aix, Berlingots aus Carpentras, kandierte Früchte aus Apt, "câlins" und Kuchen aus Saint-Tropez. Was den Pastis und die Weine mit Herkunftsbezeichnung (Châteauneuf-du-Pape, Côtes-de-Provence, Rasteau, Bandol) betrifft, so sollten diese nur in Maßen genossen werden...

Was soll man mitbringen?

Sie können sich provenzalische Tischdecken und Stoffe besorgen, um die Farben der Provence in Ihr Zuhause zu holen. Marseiller Seife oder Lavendelsäckchen werden Sie ebenfalls an den Geruch des Südens erinnern. Für Genießer: Vergessen Sie nicht, weißen und schwarzen Nougat, Calissons d'Aix, Tapenade, Kräuter der Provence und Olivenöl mit nach Hause zu nehmen. Weinliebhaber sollten unbedingt einige Flaschen Wein aus der Provence mitbringen.